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康正达莜面窝窝的做法

作者:莜面窝窝机器 文章出处:http://www.youmianwowoji.cn 时间:2017-07-16 22:17 【
导读:莜面窝窝的做法 莜面也叫裸燕麦面,油麦面。它所含蛋白质和脂肪量为五谷之首,是河北省张家口,山西省大同盆地地区,内蒙古乌兰察布市等地区特色食品,主要生长在无霜期短的山地区域。 莜面的营养丰富,含有钙,磷,铁

  莜面窝窝的做法

  莜面也叫裸燕麦面,油麦面。它所含蛋白质和脂肪量为五谷之首,是河北省张家口,山西省大同盆地地区,内蒙古乌兰察布市等地区特色食品,主要生长在无霜期短的山地区域。

  莜面的营养丰富,含有钙,磷,铁,锌等矿物质,可以预防骨质疏松,促进伤口愈合,防止贫血的功效,是补钙佳品。

  莜面的做法多种多样,常见的有莜面窝窝,莜面饺子,莜面鱼儿,莜面饨饨,莜面饸烙等。

  莜面窝窝的配菜也很讲究,搭上蒸好的土豆片,凉菜和热菜都可以搭配,凉菜要汤多点,热菜我们喜欢蒸羊肉汤,冬天热乎乎的来上一碗,吃的热火朝天!

  莜面窝窝的做法

  用开水把面烫熟,一边倒水,一边用筷子搅拌,没有干面后,用手把面揉到不硬不软就好。
康正达莜面窝窝的做法

  莜面窝窝的做法:

  步骤1:找一块光滑的石板(大理石板),挨着自己的这面用布垫高一些,用手揪一块儿面,搓成长橄榄状,放在石板上,用右手手掌用力一推,使面成薄片,用左手揪起一头轻轻往回一甩,使其卷成一个卷儿,放在铺好笼布的笼屉上,依次码好。

  步骤2;搓好的莜面饸烙入笼屉和莜面窝窝一起蒸15分钟即可。

  步骤3:配上羊肉汤和蒸熟的土豆片,太好吃了!

  小贴士

  最好是买带皮磨的莜面,这样的面颜色深一些,莜面味道浓郁,有些饭店的莜面很多都掺了白面,颜色好看,但是味道就差远了。

  以上是康正达小编为您提供的莜面窝窝的做法的详细信息,由邢台市康正达机械制造自行提供,如果您对莜面窝窝的信息有什么疑问,请与该公司进行进一步联系,获取小型压面机的传动结构分析的更多信息。热线电话:13930911771 18035177692

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